söndag 26 oktober 2014

Lchf-paj

Som vi har jobbat idag!
Tre stora lass med trädgårdsavfall har vi fått ihop. Med överfull släpkärra!

Och hela huset har vi städat och putsar! Varenda vrå, även barnens hemliga gömmor!

Och handlat på Ica. Ulf fick hänga på en bänk i 20 minuter när barnen ville leka mer i leklandet.

Så, efter allt detta slit förtjänade vi en paj. Eget recept:
Mandelmjöl, lite kokosmjöl, smör, fejksocker och lite kokosflingor. Knåda! Smula över paj med fjolårets frysta jordgubbar och blåbär som fått en snabbsväng i micron. 15 min i 200c. 
Lyckat och smaskigt! Eller "utsökt" som Poppy sa.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar